Słodownictwo

Stosowane są dwie metody produkcji słodu. Jedną z nich jest studzenie ziarna do odpowiedniej temperatury poprzez zalewanie go wodą .
Wadą tej metody jest gnicie ziarna, powodujące jego zniszczenie lub obniżenie jakości

Inną metodą jest wykorzystanie efektu oziębienia powietrza poprzez jego nawilżanie i wentylowanie tym powietrzem ziarna. Ta metoda często ma również wadę. Jest nią duże zużycie wody przez nieodpowiedni system nawilżania. Wysokociśnieniowe systemy nawilżania Airtec redukują straty wody o 80-90%.

Problemy

• Wysoka temperature procesu

• Niska wilgotność

Korzyści rozwiązań Airtec^®

• Efekt chłodzący
• Utrzymanie prawidłowego poziomu wilgoci
• Mniejsze straty wody

• Wyższa jakość produktu